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A frigideira certa não precisa ser funda

Na hora de escolher uma frigideira, o tamanho e a superfície importam mais do que ter uma gaveta cheia de modelos. Pense primeiro no que você prepara numa noite comum.
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Doce de leite na panela de pressão

Uma lata de grão-de-bico e um punhado de folhas viram uma refeição quente em poucos minutos. O segredo é deixar os grãos dourarem antes de juntar o espinafre.
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Como fazer purê de batatas

Com arroz, tomate e uma panela só, dá para pôr comida na mesa sem complicar a noite. O ponto certo é um arroz úmido, mas sem caldo sobrando no fundo.